Τουριστικές χώρες \ Κίνα \ Κινέζικη κουζίνα: ένα πιάτο «ντοπα» - μια κατσαρόλα ρυζιού

Κινέζικη κουζίνα: ένα πιάτο "ντοπα" - μια κατσαρόλα ρυζιού

Το Dope είναι ένα παραδοσιακό πιάτο της επαρχίας Hubei. Είναι ευχάριστο στη γεύση και πολύ χρήσιμο για την πέψη. Παραδοσιακά τρώγεται για πρωινό, καθώς και το δεύτερο διάσημο πιάτο αυτής της επαρχίας - ξηρά χυλοπίτες Hubei . Στην επαρχιακή πρωτεύουσα του Wuhan, το πρωί, πολλά μικρά καταστήματα ή απλά δίσκοι ανοίγουν, όπου προετοιμάζουν το ντοπα. Οι κάτοικοι της επαρχίας συνήθως σνακ αυτό το πιάτο εν κινήσει, μπορούμε να πούμε ότι αυτό είναι ένα "γρήγορο πρωινό".

Так доупи выглядит в ресторанах Китая

Εάν παραγγείλετε αυτό το πιάτο σε ένα εστιατόριο, θα δείτε τον τρόπο που βλέπετε στη φωτογραφία στα δεξιά.

Το κύριο συστατικό του πιάτου είναι το ρύζι. Το Dope απορροφάται καλά, γεγονός που του έδωσε μεγάλη δημοτικότητα ως πιάτο για πρωινό. Ελέγξαμε προσωπικά, ένα εξαιρετικό πρωινό - πλούσιο και πλούσιο.

Στα ίδια καταστήματα μπορείτε να βρείτε τηγανητά πατατάκια, τα οποία δεν διαφέρουν από τα δικά μας. Τα κέικ ατμού είναι επίσης ένα δημοφιλές πιάτο πρωινού σε όλες τις επαρχίες της Κίνας.

Συνοπτικά για τη συνταγή για τα ντοπα.

Για να προετοιμάσετε το πιάτο, λαμβάνεται ένα μεγάλο τηγάνι - από 50 έως 100 εκατοστά, αν και είναι δύσκολο να ονομάσετε ένα τηγάνι, είναι πολύ μεγάλο. Αυτό το τηγάνι είναι πιο κατάλληλο για τη λέξη "brazier".

Στον φούρνο απλώνεται μια προψημένη κέικ σόγιας. Στην τούρτα βάλτε ένα στρώμα βρασμένου ρυζιού, βάλτε το παραγεμισμένο, πάνω στο ρύζι και ούτω καθεξής. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για την προετοιμασία του φαρμάκου, και η διαφορά είναι μόνο στον αριθμό των στρωμάτων και των συστατικών της γέμισης. Η γέμιση μπορεί να αποτελείται από κρέας, μανιτάρια, κρεμμύδια ή συνδυασμό αυτών των προϊόντων με σάλτσα.

На лотках в Китае доупи готовят на огромных жаровнях

Η προκύπτουσα πίτα είναι τηγανισμένη σε ένα φούρνο και κόβεται σε μικρά κομμάτια των 5-10 εκατοστών. Οι διαστάσεις των τεμαχίων επιλέγονται έτσι ώστε να είναι βολικό να τους συνδέσετε με chopsticks .

Το πιάτο διατηρείται στη λεκάνη, αλλά σε μια μικρότερη φωτιά για να το κρατήσει ζεστό. Σε καταστήματα που πωλούν ντόπια, συνήθως χρησιμοποιούνται δύο παράσιτα. Η πρώτη προετοιμάζει ένα "νέο πάρτι", και στο δεύτερο μπρασελέ το ετοιμοπαράδοτο πιάτο διατηρείται ζεστό, περιμένοντας τους πελάτες.

Το Dope στην έκδοση του δρόμου πωλείται σε μικρούς κάδους. Αυτός ο κάδος, όπως και στην παρακάτω φωτογραφία, κοστίζει 4-5 γιουάν . Συμφωνώ, αυτό το πρωινό δεν είναι μόνο νόστιμο και χρήσιμο, αλλά ακόμα πολύ οικονομικό. Ξύλινα ξυλάκια μίας χρήσης συμπεριλαμβάνονται στην τιμή αυτή.

Доупи вам подадут в удобном ведерке. Палочки входят в стоимость

Το πιο σημαντικό πράγμα στο ντοπα είναι μια ευχάριστη και ουδέτερη γεύση. Αυτό το πιάτο θα γευτεί όλους τους Ευρωπαίους τουρίστες και ακόμη και εκείνους που δεν μπορούν να φάνε κινέζικο φαγητό. Η ουδέτερη γεύση είναι μια σπανιότητα για την παραδοσιακά οξεία κουζίνα Hubei. Επίσης, είναι πολύ βολικό για την κατανάλωση των chopsticks, μεγάλα κομμάτια είναι εύκολο να κρατήσει. Αν δεν έχετε ξυλάκια και θέλετε να μάθετε, τότε σας συνιστούμε να φοράτε.

Όπως μπορείτε να μαντέψετε, η λέξη "dope" έχει τη δική της μετάφραση από την κινεζική γλώσσα. Μεταφράζεται ως "αποξηραμένο κέικ σόγιας". Εάν κοιτάξετε αντικειμενικά αυτό το πιάτο, τότε το όνομα "κατσαρόλα ρυζιού Hubei" θα του ταιριάζει περισσότερο.

Μια μικρή απόκλιση από την ανασκόπηση αυτού του πιάτου και μιλάμε για σόγια. Στη χώρα μας, η στάση απέναντι στη σόγια είναι πολύ αρνητική και πολλοί Ρώσοι φοβούνται ακόμη το προϊόν.

Όταν ταξιδεύετε στην Κίνα, θα παρατηρήσετε ότι οι Κινέζοι είναι πολύ πιστοί στη σόγια. Είναι δημοφιλές "γάλα σόγιας" - το ποτό σόγιας, το οποίο δεν έχει καμία σχέση με το γάλα, αλλά ονομάζεται απλά αυτό. Οι σόγια υπάρχουν σε πολλά πιάτα. Και, φυσικά, σάλτσα σόγιας στην Κίνα είναι η βάση όλων των σάλτσες.

Δεν παροτρύνουμε όλους τους Ρώσους να ερωτευτούν την σόγια, αλλά σημειώνουμε ότι η κουλτούρα της κατανάλωσης σόγιας στην Κίνα είναι διαφορετική. Ελπίζουμε ότι η παρουσία σόγιας στη σύνθεση του φαρμάκου δεν εμποδίζει τους αναγνώστες να δοκιμάσουν αυτό το πιάτο στην Κίνα.

Νόστιμο πρωινό και διαβάστε τα άλλα ενδιαφέροντα άρθρα για την Κίνα ( παρακάτω σύνδεσμοι ).


Διαβάστε για την Κίνα στην ιστοσελίδα μας

TOP-5 ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΑ


Το Σινικό Τείχος της Κίνας

Απαγορευμένη Πόλη

Ο στρατός του τερακοτάτου

Βίζα στην Κίνα

Κινεζικό νέο έτος


ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΑ


Συμβουλές για τουρίστες στην Κίνα


ΤΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ


Τι να μην κάνουμε στην Κίνα σε έναν τουρίστα

"Διαζύγια" των τουριστών στην Κίνα

Τι να πάρετε στην Κίνα τουριστική μαζί σας

Τι μπορεί και δεν μπορεί να εισαχθεί στην Κίνα

Το γλωσσικό εμπόδιο - πώς να μιλήσει στην Κίνα

Κινέζικα χαρακτήρες για τους τουρίστες

Αναζητήστε περιοδεία στην Κίνα


ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΩΡΑ


Χώρα Κίνα - πληροφορίες, ενδιαφέροντα γεγονότα, αριθμοί και μύθοι

Τι είναι ενδιαφέρον για τους τουρίστες στην Κίνα

Αυτό που προκαλεί έκπληξη στην Κίνα και τι όχι

5 πράγματα που κλονίζουν τους τουρίστες

Οι 10 πιο διάσημοι Κινέζοι

Κινεζική και Όπερα του Πεκίνου


ΧΡΗΣΙΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΑ ΣΕ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ


Πόσο καιρό θα πετάξει στην Κίνα

Ποια ηλεκτρικά καταστήματα στην Κίνα

Internet στην Κίνα - σε τι πρέπει να προετοιμαστεί ο τουρίστας;

Πώς να κάνετε φτηνές κλήσεις από την Κίνα

Πετώντας στην Κίνα και ελέγχους λαχειοφόρων αγορών


ΘΕΩΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗΣ


Visa στην Κίνα - κόστος και εγγραφή

Πώς να διαβάσετε μια βίζα στην Κίνα και γραμματόσημα

Πώς να συμπληρώσετε μια κάρτα μετανάστευσης


ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ


Τα χρήματα στην Κίνα είναι το νόμισμα του " κινεζικού γιουάν "

Πώς και πού είναι κερδοφόρο να αλλάζουμε χρήματα στην Κίνα

Πόσα χρήματα πρέπει να πάρετε μαζί σας

Τι να φέρει από την Κίνα - αναμνηστικά και δώρα

Πώς να διαπραγματευτείτε με Κινέζους εμπόρους

Τι μπορεί και δεν μπορεί να εξαχθεί από την Κίνα


ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ


Πώς να φτάσετε από το αεροδρόμιο του Πεκίνου στην πόλη

Μετρό του Πεκίνου - κανόνες, χάρτες και σχέδια

Οδηγίες: πώς να αγοράσετε ένα εισιτήριο για το μετρό του Πεκίνου

Πώς θα φτάσετε από το αεροδρόμιο της Σαγκάης στην πόλη

Shanghai Metro - χάρτης, χάρτης, τιμές και εισιτήρια

Τα τρένα υψηλής ταχύτητας και οι σιδηρόδρομοι

Ταξί στην Κίνα


ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΚΙΝΑΣ


Πεκίνο

Ξενοδοχεία στο Πεκίνο

Αξιοθέατα του Πεκίνου

Σαγκάη

Ξενοδοχεία στη Σαγκάη

Σαγκάη Αξιοθέατα

Hainan Island

Sanya Resort

Αξιοθέατα του νησιού Hainan


ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ


Τι τρώνε οι Κινέζοι;

Κινέζικο ατμόπλοιο από μπαμπού

Αλκοόλ στην Κίνα - παραδοσιακά ποτά

Τσιγάρα και καπνός - τιμές και κανόνες

Και στην Κίνα, υπάρχει και ο McDonald's


Ενδιαφέροντα κινέζικα πιάτα


Πάπια στο Πεκίνο - πώς να χρησιμοποιήσετε

Dope - ένα παραδοσιακό πιάτο του Hubei

Hubei ξηρά noodles

Εξωτική κινέζικη κουζίνα: πάπια Wuhan

Χοιρινό σε γλυκιά και ξινή σάλτσα

Επιδόρπιο της Κίνας №1 - φρούτα σε καραμέλα

ΕΜΦΑΝΙΣΗ


Κίνα Αξιοθέατα


Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΚΙΝΕΖΙΚΟΣ ΤΟΙΧΟΣ


Το Σινικό Τείχος της Κίνας - γεγονότα και αριθμοί

Εκδρομή ή τον εαυτό σας;

Ένα ανεξάρτητο ταξίδι στο Badaling

Από τον ίδιο τον τοίχο και τη φωτογραφία της γκαλερί

Οικόπεδο Mutianyu


BANG ΠΟΛΗ (PALACE GUGUN)


Απαγορευμένη Πόλη - γεγονότα, στοιχεία και ιστορία

Πώς να φτάσετε στην Απαγορευμένη Πόλη

Μέσα στην Απαγορευμένη Πόλη και φωτογραφία στο γκαλερί

Ο Αυτοκρατορικός Κήπος της Απαγορευμένης Πόλης


ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΣΤΟ ΠΕΚΙΝΟ


Εκδρομές στο Πεκίνο

Ναός του ουρανού στο Πεκίνο

Ζωολογικός κήπος στο

Peking Oceanarium

Τάφοι των αυτοκράτορων της Δυναστείας Μινγκ

Το υπόγειο παλάτι (Dinlin)

Καλοκαιρινό Αυτοκρατορικό Παλάτι


ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ - ΑΓΟΡΑ


Sidan Shopping Area

Η αγορά του κινεζικού τσαγιού Malindao

Αγορά τροφίμων Wangfujing στο Πεκίνο

Yabaolu - μια αγορά όπου μιλούν ρωσικά


ΠΕΚΙΝΓΚ - ΣΤΗΝ ΤΙΤΑΝΙΑΝΜΝΗ ΠΛΑΤΕΙΑ


Πλατεία Τιενανμέν στο Πεκίνο

Μαυσωλείο του Μάο Τσε Τουνγκ

Εθνικό Μουσείο της Κίνας

Βουλή των Λαϊκών Συνεδρίων της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας

Κίνας τελετή άναυσης σημαίας


Ο Σανγκάι είναι παλιά πόλη


Yu Yuian Garden (Joy Garden) στη Σαγκάη

Το Bund ή το Bund

Nanking Street (ή Σαγκάη Αρμπάτ)

Ναός του Βούδα του Jade

Μουσείο αρχαίας τέχνης της Σαγκάης


ΣΑΝΓΧΑΙ - ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΟΥΔΟΥΝ


Pudong District στη Σαγκάη και τους ουρανοξύστες

Πύργος τηλεόρασης Το μαργαριτάρι της Ανατολής

Ουρανοξύστης Πύργος Jin Mao (Πύργος Jin Mao)

Σαγκάη Παγκόσμιο Οικονομικό Κέντρο

Ουρανοξύστης "Πύργος της Σαγκάης"

Oceanarium στη Σαγκάη


ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΤΗΣ UHAHAN


Γουχάν Ζωολογικός Κήπος

Κίτρινο γερανός πύργος

Βουδιστικός ναός του Γκουιγιάνγκ

Μουσείο της επαρχίας Hubei, ο τάφος του Μαρκησίου Ι


ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΣΙΑΝ


Ο στρατός του τερακοτάτου

Τάφος του αυτοκράτορα Qin Shihuandi

Μεγάλη Παγόδα Αγριας Χήνας


Πρόσθετα υλικά


Άρθρα που δεν περιλαμβάνονται στον κύριο κύκλο


Έχετε μια ερώτηση;

Θέλετε να εκφράσετε την άποψή σας;

Θέλετε να προσθέσετε κάτι;

Αφήστε ένα σχόλιο


Το όνομά σας

Το σχόλιό σας



Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. 2015-2018 σχόλια: info@chinainfoguide.info