Τουριστικές χώρες \ Κίνα \ Τουριστικές συμβουλές: Κινέζικα επιδόρπιο - φρούτα σε καραμέλα

Συμβουλές για τους τουρίστες: Κινέζικο επιδόρπιο - φρούτα σε καραμέλα


Προϊόντα για την υγεία σας στο Aliexpress

Τα φρούτα σε καραμέλα είναι το εθνικό επιδόρπιο στην Κίνα. Πωλούνται από αδέσποτους πωλητές δρόμων και προσφέρονται στα καλύτερα εστιατόρια. Οι επιλογές δρόμου και εστιατορίου είναι πολύ διαφορετικές - φαίνονται και χρησιμοποιούνται με διαφορετικούς τρόπους. Μπορείτε να πείτε ότι πρόκειται για δύο διαφορετικά πιάτα.

Στην έκδοση του δρόμου, τα μήλα και τα μανταρίνια είναι δημοφιλή και στο πιάτο του εστιατορίου πιο συχνά υπάρχουν κομμάτια ανανά, μπανάνας, αχλάδι ή πεπόνι.

Η συνταγή είναι απλή. Η άμμος της ζάχαρης χύνεται σε νερό (5 κουταλιές της σούπας νερό ανά 1 φλιτζάνι κοκκοποιημένη ζάχαρη), στη συνέχεια το μείγμα θερμαίνεται και προστίθεται χυμός λεμονιού σε αυτό. Η προκύπτουσα μάζα είναι καραμέλα.

Εάν προσθέσετε γάλα ή κρέμα σε αυτό, η καραμέλα θα πάρει ένα σκούρο καφέ χρώμα, όπως φαίνεται στη φωτογραφία δεξιά. Οι Κινέζοι δεν καταναλώνουν γάλα και δεν το προσθέτουν στη καραμέλα. Η καραμέλα στην Κίνα είναι ημιδιαφανής και έχει ανοικτό καφέ χρώμα.

Στη συνέχεια, απλά πρέπει να βουτήξετε τα φρούτα σε μάζα καραμέλας, και το εθνικό κινέζικο επιδόρπιο είναι έτοιμο. Είναι η απλότητα του μαγειρέματος και ο σύντομος κατάλογος των συστατικών που έκανε αυτό το επιδόρπιο τόσο δημοφιλές στο "ουράνιο".

Φρούτα σε καραμέλα στο δρόμο

Τα φρούτα σε καραμέλα πωλούνται στους δρόμους κάθε πόλης. Σε αυτό το επιδόρπιο μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε καρπό. Στην Κίνα, θα βρείτε ανανάδες, ροδάκινα, αχλάδια, μήλα, ακτινίδια, μπανάνες, ακόμη και εξωτικά φρούτα δράκων και μαγκοστέν. Σε κάθε επαρχία της Κίνας τις προτιμήσεις τους.

Το κύριο χαρακτηριστικό της οδικής έκδοσης των καρπών σε καραμέλα - πωλούνται κρύα, όταν η κρούστα καραμέλας έχει σκληρυνθεί πλήρως. Εάν θέλετε να φάτε ένα τέτοιο πιάτο, προσέξτε - φροντίστε τα δόντια σας.

Στην καρδιά του θέματος είναι η ευκολία της κατανάλωσης εν κινήσει. Συχνά χρησιμοποιούνται μικρά φρούτα και μεγάλα φρούτα κόβονται σε κομμάτια 3-4 εκατοστά. Τα τεμάχια είναι στοιβαγμένα σε ένα ραβδί. Επομένως, είναι πολύ βολικό να χρησιμοποιήσετε αυτό το πιάτο στο δρόμο.

Πολλοί αναγνώστες έχουν ήδη ρωτήσει, τι είδους φρούτα εμφανίζονται στη φωτογραφία στα αριστερά; Αυτή η φωτογραφία τραβήχτηκε στο Πεκίνο κοντά στην Απαγορευμένη Πόλη το Νοέμβριο. Η επιλογή των φρούτων στην Κίνα το Νοέμβριο είναι μικρή, μόνο λίγα είδη φρούτων σε καραμέλα είναι προς πώληση, και αυτό το είδος είναι το πιο δημοφιλές.

Αυτά είναι τα κινεζικά μήλα, είναι μικρά - το μέγεθος ενός δαμάσκηνου ή λίγο περισσότερο. Για να δοκιμάσετε, δεν διαφέρουν από τα συνηθισμένα μήλα. Έχουν ένα πολύ πυκνό πυρήνα, και μάλιστα μπορεί να φανεί ότι μέσα είναι ένα συμπαγές οστό. Τα κινεζικά μήλα πρέπει να τρώγονται πολύ προσεκτικά.

Η Κίνα δεν ανήκει σε τροπικές χώρες, στις τροπικές περιοχές υπάρχουν μόνο το νησί Hainan - ένα γενικό κινεζικό θέρετρο με κέντρο στην Sanya . Hainan μεγαλώνουν τροπικά φρούτα, αλλά ο αριθμός τους δεν αρκεί ακόμη και για μια πόλη της Σαγκάης , και ακόμη λιγότερο για ολόκληρη την Κίνα.

Τα περισσότερα από τα φρούτα στην Κίνα εισάγονται από την Ταϊλάνδη. Οι τιμές των τροπικών φρούτων στην Κίνα είναι χαμηλές. Για παράδειγμα, ένα πεπόνι μπορεί να αγοραστεί στην Κίνα το χειμώνα για 8-10 κινεζικά γιουάν ανά χιλιόγραμμο. Οι τιμές για πεπόνια και καρπούζια στην Κίνα το χειμώνα είναι συγκρίσιμες με τις εποχιακές τιμές του καλοκαιριού στη Ρωσία.

Τα κινεζικά μήλα αναπτύσσονται μόνο στην Κίνα, σε άλλες χώρες η καλλιέργειά τους θεωρείται οικονομικά άβολο. Η πατρίδα τους είναι οι ανατολικοί πρόποδες των Ιμαλαΐων, και στην Κίνα θεωρούνται εθνικός καρπός. Καλούνται επίσης "μήλα κερασιού". Εάν δοκιμάσετε αυτά τα φρούτα σε καραμέλα, θα είστε σε θέση να «σκοτώσετε δύο πουλιά με μια πέτρα» - θα δοκιμάσετε ταυτόχρονα κινέζικα φρούτα και επιδόρπια.

Ένα ραβδί τέτοιων καρπών σε καραμέλα κοστίζει από 3 έως 5 γιουάν. Οι τιμές για τα ίδια τα μήλα φαίνονται στη φωτογραφία στα δεξιά - 8 γιουάν για μισό κιλό. Αυτή η φωτογραφία έγινε στο κέντρο του Πεκίνου στη νυχτερινή αγορά Wangfujing , οι τιμές εδώ είναι από τις υψηλότερες στην πόλη. Στις παρυφές και στα μεγάλα σούπερ μάρκετ, τα κινεζικά μήλα μπορούν να αγοραστούν 1,5 φορές φθηνότερα.

Προσέξτε ότι η τιμή δηλώνεται για ακριβώς μισό κιλό. Αυτή είναι μια άλλη κινεζική εμπορική παράδοση, όταν το μισό κιλό είναι η βασική μονάδα μάζας στο εμπόριο. Αυτή η λειτουργία πρέπει να λαμβάνεται υπόψη. Πριν ξεκινήσετε τις διαπραγματεύσεις στην Κίνα , βεβαιωθείτε ότι έχετε ορίσει για ποιο βάρος αναφέρεται η τιμή - λίβρα ή κιλό. Μπορείτε να πείτε στα Αγγλικά "Half-kilo" ή "kilo", θα καταλάβετε.

Εκτός από τα μικρά φρούτα σε καραμέλα, μπορείτε να βρείτε στην πώληση στο δρόμο και τέτοια δείγματα, όπως στη φωτογραφία στα αριστερά. Αυτά είναι μεγάλα μήλα ή αχλάδια που είναι κοινά για μας. Η τιμή για ένα τέτοιο ραβδί κυμαίνεται από 8 έως 12 γιουάν. Ειλικρινά, η υπερνίκηση ενός τέτοιου τμήματος δεν είναι εύκολο έργο.

Για να τρώτε φρούτα σε καραμέλα σε ένα ραβδί είναι πολύ βολικό, αλλά σας συνιστούμε να αποθηκεύσετε στο νερό, επειδή μετά από ένα γλυκό που συνήθως θέλετε να πιείτε. Υπάρχει ένα άλλο αρνητικό σημείο - η σκληρή καραμέλα αρέσει να κολλάει ανάμεσα στα δόντια.

Αυτό το επιδόρπιο δρόμου είναι πολύ δημοφιλές με την κινεζική νεολαία. Η παλαιότερη γενιά Κινέζων αναφέρεται σε αυτό με συγκράτηση - τα δόντια δεν είναι τα ίδια. Οι ευρωπαίοι τουρίστες ανησυχούν επειδή δεν χρησιμοποιούν για να αγοράσουν τρόφιμα στο δρόμο.



Φρούτα σε καραμέλα στο εστιατόριο

Στο εστιατόριο αυτό το πιάτο φαίνεται και χρησιμοποιείται αρκετά διαφορετικά. Στο εστιατόριο, τα φρούτα στη καραμέλα σερβίρονται ακόμα ζεστά - τόσο καυτά που η καραμέλα θα πρέπει να στραγγίσει αργά όταν τα σερβίρετε στο τραπέζι. Μια άλλη σημαντική διαφορά της επιλογής του εστιατορίου είναι ότι υπάρχει πολύ περισσότερη καραμέλα σε αυτό. Εάν σε ένα επιδόρπιο στο δρόμο το στρώμα καραμέλας είναι πολύ λεπτό και ο καρπός είναι ορατός μέσα από αυτό, τότε στο εστιατόριο λόγω του πάχους του στρώματος καραμέλας απλά δεν θα καταλάβετε τι είναι μέσα.

Σε ένα εστιατόριο με μια πλάκα φρούτων σε καραμέλα πρέπει απαραίτητα να σερβίρετε ένα πιάτο με κρύο νερό.

Ο τρόπος χρήσης των παρακάτω. Πρέπει να πάρετε τα φρούτα με ξυλάκια , δεν είναι δύσκολο, επειδή η καραμέλα είναι ακόμα μαλακή. Στη συνέχεια βουτιά η μπάλα μέσα στο νερό για τρία δευτερόλεπτα για να κρυώσει λίγο κάτω, και μπορείτε να το δαγκώσετε.

Προσέξτε! Το εξωτερικό στρώμα καραμέλας που έχετε ήδη κρυώσει με νερό, αλλά τα ίδια τα φρούτα στο εσωτερικό μπορεί να είναι ακόμη ζεστά. Τσιμπήστε απότομα και ρηχά.

Φρούτα σε καραμέλα στο εστιατόριο πρέπει να τρώνε γρήγορα, καθώς η καραμέλα σκληραίνει γρήγορα σε μια σκληρή κρούστα, και, φυσικά, οι περισσότερες από τις θετικές αισθήσεις από το πιάτο χάνονται. Καλύτερα να τελειώσετε να τρώτε τα υπόλοιπα πιάτα πριν από το σερβίρισμα επιδόρπιο.

Θυμηθείτε ότι η σφαγή των τροφίμων με ξυλάκια στην Κίνα θεωρείται μη καλλιεργημένη. Φυσικά, αν δεν έχετε καλά chopsticks, μπορείτε να ζητήσετε ένα πιρούνι, σε ένα αξιοπρεπές εστιατόριο είναι, αλλά σε μικρές πιρούνια καφέ μπορεί να μην είναι. Να είστε ηθικά έτοιμοι γι 'αυτό, αλλά πάρετε μια πιρούνι στην Κίνα μαζί σας .

Οι Κινέζοι είναι αρκετά ανεκτικοί σε Ευρωπαίους που δεν έχουν καλή γνώση των chopsticks, τουλάχιστον δεν θα σας γελάσουν. Αν κυριαρχήσετε αυτή τη συσκευή καλά, τότε θα αντιμετωπιστεί με σεβασμό. Οι ίδιοι οι Κινέζοι δεν τηρούν αυστηρούς κανόνες όταν χρησιμοποιούν μπαστούνια, τα γυρίζουν σε δεκάδες διαφορετικούς τρόπους. Οι γενικά αποδεκτοί κανόνες για τη χρήση τους απλώς δεν υπάρχουν, δεν μπορείτε να είστε ντροπαλοί και να τις κρατήσετε όπως θέλετε.

Σας ευχόμαστε νόστιμα επιδόρπια και διαβάστε άλλα ενδιαφέροντα άρθρα για την Κίνα στην ιστοσελίδα μας ( παρακάτω σύνδεσμοι ).



Προϊόντα για την υγεία σας στο Aliexpress

Διαβάστε για την Κίνα στην ιστοσελίδα μας

TOP-5 ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΜΑΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΑ


Το Σινικό Τείχος της Κίνας

Απαγορευμένη Πόλη

Ο στρατός του τερακοτάτου

Βίζα στην Κίνα

Κινεζικό νέο έτος


ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΑ


Συμβουλές για τουρίστες στην Κίνα


ΤΟ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ


Τι να μην κάνουμε στην Κίνα σε έναν τουρίστα

"Διαζύγια" των τουριστών στην Κίνα

Τι να πάρετε στην Κίνα τουριστική μαζί σας

Τι μπορεί και δεν μπορεί να εισαχθεί στην Κίνα

Το γλωσσικό εμπόδιο - πώς να μιλήσει στην Κίνα

Κινέζικα χαρακτήρες για τους τουρίστες

Αναζητήστε περιοδεία στην Κίνα


ΓΕΝΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΧΩΡΑ


Χώρα Κίνα - πληροφορίες, ενδιαφέροντα γεγονότα, αριθμοί και μύθοι

Τι είναι ενδιαφέρον για τους τουρίστες στην Κίνα

Αυτό που προκαλεί έκπληξη στην Κίνα και τι όχι

5 πράγματα που κλονίζουν τους τουρίστες

Οι 10 πιο διάσημοι Κινέζοι

Κινεζική και Όπερα του Πεκίνου


ΧΡΗΣΙΜΑ ΓΙΑ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΙΝΑ ΣΕ ΤΟΥΡΙΣΤΕΣ


Πόσο καιρό θα πετάξει στην Κίνα

Ποια ηλεκτρικά καταστήματα στην Κίνα

Internet στην Κίνα - σε τι πρέπει να προετοιμαστεί ο τουρίστας;

Πώς να κάνετε φτηνές κλήσεις από την Κίνα

Πετώντας στην Κίνα και ελέγχους λαχειοφόρων αγορών


ΘΕΩΡΗΣΕΙΣ ΚΑΙ ΚΑΝΟΝΕΣ ΜΕΤΑΝΑΣΤΕΥΣΗΣ


Visa στην Κίνα - κόστος και εγγραφή

Πώς να διαβάσετε μια βίζα στην Κίνα και γραμματόσημα

Πώς να συμπληρώσετε μια κάρτα μετανάστευσης


ΟΛΑ ΓΙΑ ΤΑ ΧΡΗΜΑΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΑΠΕΖΙΑ


Τα χρήματα στην Κίνα είναι το νόμισμα του " κινεζικού γιουάν "

Πώς και πού είναι κερδοφόρο να αλλάζουμε χρήματα στην Κίνα

Πόσα χρήματα πρέπει να πάρετε μαζί σας

Τι να φέρει από την Κίνα - αναμνηστικά και δώρα

Πώς να διαπραγματευτείτε με Κινέζους εμπόρους

Τι μπορεί και δεν μπορεί να εξαχθεί από την Κίνα


ΜΕΤΑΦΟΡΕΣ


Πώς να φτάσετε από το αεροδρόμιο του Πεκίνου στην πόλη

Μετρό του Πεκίνου - κανόνες, χάρτες και σχέδια

Οδηγίες: πώς να αγοράσετε ένα εισιτήριο για το μετρό του Πεκίνου

Πώς θα φτάσετε από το αεροδρόμιο της Σαγκάης στην πόλη

Shanghai Metro - χάρτης, χάρτης, τιμές και εισιτήρια

Τα τρένα υψηλής ταχύτητας και οι σιδηρόδρομοι

Ταξί στην Κίνα


ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΚΙΝΑΣ


Πεκίνο

Ξενοδοχεία στο Πεκίνο

Αξιοθέατα του Πεκίνου

Σαγκάη

Ξενοδοχεία στη Σαγκάη

Σαγκάη Αξιοθέατα

Hainan Island

Sanya Resort

Αξιοθέατα του νησιού Hainan


ΚΟΥΖΙΝΑ ΚΑΙ ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗ ΚΟΥΖΙΝΑΣ


Τι τρώνε οι Κινέζοι;

Κινέζικο ατμόπλοιο από μπαμπού

Αλκοόλ στην Κίνα - παραδοσιακά ποτά

Τσιγάρα και καπνός - τιμές και κανόνες

Και στην Κίνα, υπάρχει και ο McDonald's


Ενδιαφέροντα κινέζικα πιάτα


Πάπια στο Πεκίνο - πώς να χρησιμοποιήσετε

Dope - ένα παραδοσιακό πιάτο του Hubei

Hubei ξηρά noodles

Εξωτική κινέζικη κουζίνα: πάπια Wuhan

Χοιρινό σε γλυκιά και ξινή σάλτσα

Επιδόρπιο της Κίνας №1 - φρούτα σε καραμέλα

ΕΜΦΑΝΙΣΗ


Κίνα Αξιοθέατα


Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΚΙΝΕΖΙΚΟΣ ΤΟΙΧΟΣ


Το Σινικό Τείχος της Κίνας - γεγονότα και αριθμοί

Εκδρομή ή τον εαυτό σας;

Ένα ανεξάρτητο ταξίδι στο Badaling

Από τον ίδιο τον τοίχο και τη φωτογραφία της γκαλερί

Οικόπεδο Mutianyu


BANG ΠΟΛΗ (PALACE GUGUN)


Απαγορευμένη Πόλη - γεγονότα, στοιχεία και ιστορία

Πώς να φτάσετε στην Απαγορευμένη Πόλη

Μέσα στην Απαγορευμένη Πόλη και φωτογραφία στο γκαλερί

Ο Αυτοκρατορικός Κήπος της Απαγορευμένης Πόλης


ΤΙ ΝΑ ΔΕΙΤΕ ΣΤΟ ΠΕΚΙΝΟ


Εκδρομές στο Πεκίνο

Ναός του ουρανού στο Πεκίνο

Ζωολογικός κήπος στο

Peking Oceanarium

Τάφοι των αυτοκράτορων της Δυναστείας Μινγκ

Το υπόγειο παλάτι (Dinlin)

Καλοκαιρινό Αυτοκρατορικό Παλάτι


ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ - ΑΓΟΡΑ


Sidan Shopping Area

Η αγορά του κινεζικού τσαγιού Malindao

Αγορά τροφίμων Wangfujing στο Πεκίνο

Yabaolu - μια αγορά όπου μιλούν ρωσικά


ΠΕΚΙΝΓΚ - ΣΤΗΝ ΤΙΤΑΝΙΑΝΜΝΗ ΠΛΑΤΕΙΑ


Πλατεία Τιενανμέν στο Πεκίνο

Μαυσωλείο του Μάο Τσε Τουνγκ

Εθνικό Μουσείο της Κίνας

Βουλή των Λαϊκών Συνεδρίων της Λαϊκής Δημοκρατίας της Κίνας

Κίνας τελετή άναυσης σημαίας


Ο Σανγκάι είναι παλιά πόλη


Yu Yuian Garden (Joy Garden) στη Σαγκάη

Το Bund ή το Bund

Nanking Street (ή Σαγκάη Αρμπάτ)

Ναός του Βούδα του Jade

Μουσείο αρχαίας τέχνης της Σαγκάης


ΣΑΝΓΧΑΙ - ΠΕΡΙΟΧΗ ΠΟΥΔΟΥΝ


Pudong District στη Σαγκάη και τους ουρανοξύστες

Πύργος τηλεόρασης Το μαργαριτάρι της Ανατολής

Ουρανοξύστης Πύργος Jin Mao (Πύργος Jin Mao)

Σαγκάη Παγκόσμιο Οικονομικό Κέντρο

Ουρανοξύστης "Πύργος της Σαγκάης"

Oceanarium στη Σαγκάη


ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΤΗΣ UHAHAN


Γουχάν Ζωολογικός Κήπος

Κίτρινο γερανός πύργος

Βουδιστικός ναός του Γκουιγιάνγκ

Μουσείο της επαρχίας Hubei, ο τάφος του Μαρκησίου Ι


ΑΞΙΟΘΕΑΤΑ ΤΗΣ ΠΟΛΗΣ ΣΙΑΝ


Ο στρατός του τερακοτάτου

Τάφος του αυτοκράτορα Qin Shihuandi

Μεγάλη Παγόδα Αγριας Χήνας


Πρόσθετα υλικά


Άρθρα που δεν περιλαμβάνονται στον κύριο κύκλο



Προϊόντα για την υγεία σας στο Aliexpress

Έχετε μια ερώτηση;

Θέλετε να εκφράσετε την άποψή σας;

Θέλετε να προσθέσετε κάτι;

Αφήστε ένα σχόλιο


Ναταλία

Πολλά χρόνια ταξιδεύω στην Κίνα. Φρούτα σε καραμέλα - απλά ένα ξεχωριστό πάθος. Εγώ ο ίδιος σκέφτηκα για πολύ καιρό ότι αυτό είναι ένα είδος πληγής. Μόνο πρόσφατα εξήγησε το τοπικό - αυτό είναι το κινέζικο είδος hawthorn.
Anton

Εξαιρετικό άρθρο και καλή τοποθεσία! Σας ευχαριστώ. Και ερωτεύτηκα τους καρπούς του κινέζικου μοσχάρι. Τα μεγέθη είναι σίγουρα εντυπωσιακά :) γεύση σαν συνηθισμένη, με μια ευχάριστη ξινή γεύση. Θα φάει, θα φροντίσει τα δόντια σου, πολλά οστά. Ακόμη και από το hawthorn στην Κίνα, κάνουν παστίλιες και μάρκες, αλλά σε αντίθεση με το πρωτότυπο, δεν είναι ξινό, αλλά γλυκό.
Alexander - GlavRed site

Σας ευχαριστώ πολύ για την φιλοφρόνηση. Θα προσπαθήσουμε να περιγράψουμε όσο το δυνατόν περισσότερα κινέζικα επιδόρπια.

Το όνομά σας

Το σχόλιό σας



Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται. 2015-2018 σχόλια: info@chinainfoguide.info